ALEJANDRA ANDREA LATORRE SOTO

ALEJANDRA ANDREA LATORRE SOTO

Título profesional, institución, paísMédico Veterinario, Universidad de Concepción, Chile.
Grado académico máximoPhD in Animal Sciences, Cornell University, 2011, Estados Unidos
Línea(s) de investigaciónPatología
– Enfermedades Zoonóticas
– Enfermedades Transmitidas por Alimentos y Calidad de Leche
– Epidemiología y Dinámica de las Poblaciones

Tesis de magíster dirigidas en los últimos 10 años (finalizadas)

Como guía de tesis

AñoAutorTítulo  de la TesisNombre del programaInstitución
2011Nelson AdrianCaracterización de Listeria monocytogenes en una línea de producción de embutidos crudos madurados de una fábrica de cecinas en la región de O´Higgins, ChileMagíster en Ciencias VeterinariasUniversidad de Concepción

Listado de publicaciones.

Publicaciones indexadas WoS/ISI

Autor(es)AñoTítulo del artículoNombre revistaEstadoISSNFactor de impacto
1Latorre, A. A., J. S. Van Kessel, J. S. Karns, M. J. Zurakowski, A. K. Pradhan, R. N. Zadoks, K. J. Boor, and Y. H. Schukken.2009Molecular ecology of Listeria monocytogenes: Evidence for a reservoir in milking equipment on a dairy farmApplied and Environmental Microbiology. 75: 1315-1323Publicado0099-22403.668
2Latorre A. A., J. S. Van Kessel, J. S. Karns, M. J. Zurakowski, A. K. Pradhan, K. J. Boor, B. M. Jayarao, B. A. Houser, C. S. Daugherty, and Y. H. Schukken2010Biofilm in milking equipment on a dairy farm as a potential source of bulk tank milk contamination with Listeria monocytogenes.Journal of Dairy Science. 93: 2792-2802.Publicado0022-03022.573
3Latorre A. A., J. S. Van Kessel, J. S. Karns, M. J. Zurakowski, A. K. Pradhan, K. J. Boor, E. Adolph, S. Sukhnanand, and Y. H. Schukken2011Increased in vitro adherence and on-farm persistence of predominant and persistent Listeria monocytogenes strains in the milking system.Applied and Environmental Microbiology.  77: 3676-3684.Publicado1098-53363.668
4Latorre, A. A., A. K. Pradhan, J. S. Van Kessel, J. S. Karns, K. J. Boor, D. H. Rice, K. J. Mangione, Y.T. Gröhn, and Y. H. Schukken2011Quantitative Risk Assessment of Listeriosis due to Consumption of Raw Milk.Journal of Food Protection. 74: 1268-1281Publicado0362-028X1.797
5González-Acuña, D., J. Hernández, L. Moreno, B. Herrmann, R. Palma, A. Latorre, G. Medina-Vogel, M. J. Kinsella, N. Martín, K. Araya, I. Torres, N. Fernandez, B. Olsen2013Health evaluation of wild gentoo penguins (Pygoscelis papua) in the Antarctic PeninsulaPolar Biology 36:1749–1760.Publicado0722-40601.586

Otras publicaciones (por ejemplo, revistas con referato, obras u otras –indicando cuales-, agrupar por tipo de publicación):

Autor(es)AñoTítulo de la publicaciónLugarEditorialEstadoOtro aspecto pertinente
1Latorre, A., M. Zurakowski, J. A. Van Kessel, C. Daugherty and Y. Schukken2008Listeria in milk? Check your milking equipmentTexasNortheast Dairy BusinessPublicado6: 34
2Latorre, A. and Munoz, M.A2013Assessing of on-farm raw milk consumption in Chilean dairy operations.San Diego, California, USANatl. Mastitis Counc. Annu. Meet. Proc., Natl. Mastitis Counc. Inc.,Verona, WI.Publicado161-162
3Munoz, M.A., Maturana, C., and Latorre, A2013Antibiotic residue violations in bulk tank milk on dairy farms in the provinces of Biobio and Nuble, ChileSan Diego, California, USANatl. Mastitis Counc. Annu. Meet. Proc., Counc. Inc.,Verona, WI.PublicadoPages. 185-186
4Pacha, P., Latorre A., and Munoz, M.A2014Assessment of the molecular diversity of Staphylococcus aureus isolates from bulk tank milk from dairy operations of the Biobio Region, ChileTexas, USA

 

Natl. Mastitis Counc. Annu. Meet. Proc., Fort Worth, Counc. Inc.,Verona, WI.PublicadoPages 229-230
5Muñoz, M.A. and A. Latorre.2014Uso de la Evaluación de Curvas de Ordeño en el Mejoramiento de la Salud Mamaria en Rebaños Lecheros de ChileCosta RicaInvestig. Mastit. Salud Mamar.Publicado1: 28-32.  ISSN: 0719-5877

Listado de proyectos de investigación en los últimos 10 años

TítuloFuente de financiamientoAño de adjudicaciónPeríodo de ejecuciónRol en el proyecto (investigador responsable/director, co-investigador, etc.)
On-farm evaluation of surfaces in contact with milk during milking and cooling as factors affecting the microbiological quality of bulk tank milkFONDECYT 1113034320132013-2016Investigador Responsable